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Não apenas o glúten de trigo estava contaminado. Isso é verdade?

Não apenas o glúten de trigo estava contaminado. Isso é verdade?

Nossa pergunta esta semana foi:

Você já ouviu falar que não é apenas o glúten de trigo que foi contaminado?

Sally B. Little Rock, AK

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Oi - obrigado por seu e-mail Sally. Sim, ontem o FDA saiu dizendo que o concentrado de proteína de arroz também foi afetado. Aqui está o comunicado de imprensa da FDA.

Atualização da FDA sobre alimentos para animais contaminados

A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA está investigando uma remessa importada de concentrado de proteína de arroz que foi encontrado para conter melamina. O concentrado de proteína de arroz pode ter sido usado como ingrediente em alguns alimentos para animais. A investigação da FDA sobre a proteína do arroz está sendo realizada por especialistas na sede da FDA e em oito escritórios distritais da FDA. Até o momento, foi estabelecido o seguinte:

  • O embarque suspeito de concentrado de proteína de arroz foi importado e descarregado durante a semana de 2 de abril de 2007 por Wilbur-Ellis, importadora e distribuidora de produtos agrícolas, incluindo concentrado de proteína de arroz, com sede em San Francisco, CA. A fonte do produto é identificada como Tecnologia Biológica Binzhou Futian na China.
  • O carregamento consistia principalmente de concentrado de proteína de arroz em sacolas brancas, mas também incluía uma sacola rosa rotulada, em parte, com a palavra "melamina".
  • Em 15 de abril, Wilbur-Ellis notificou o Centro de Medicina Veterinária da FDA sobre a remessa suspeita. Em 16 de abril, a FDA lançou uma investigação nacional, identificando oito entradas de importação identificadas como expedidas pela empresa chinesa desde julho de 2006. Os testes da FDA revelaram melamina nas bolsas branca e rosa.
  • Wilbur-Ellis iniciou um recall de todos os concentrados suspeitos de proteína de arroz importados e distribuídos; consulte //www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/wilburellis04_07.html.
    Os investigadores da FDA obtiveram registros mostrando a distribuição para cinco fabricantes de alimentos para animais de estimação em sete locais. Os investigadores estão atualmente inspecionando todos os cinco fabricantes e coletando amostras adicionais, conforme apropriado.
  • A FDA iniciou inspeções na Royal Canin USA e na C.J. Foods e, como resultado, ambas as empresas se retiraram voluntariamente de determinados produtos; consulte //www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/royalcanin04_07.html e //www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/bluebuffalo04_07.html.
  • A FDA também confirmou a presença de melamina em produtos acabados para alimentos para animais de estimação que contêm concentrado de proteína de arroz. Atualmente, esses produtos e outros da mesma linha de produtos estão em recall pela Natural Balance Pet Foods e são rotulados como: alimentos enlatados e ensacados para cães e carne de veado e arroz integral; Guloseimas para cães de veado e arroz integral; comida de gato seca de veado e ervilha verde; consulte //www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/naturalbalance04_07.html.

    Se a investigação da FDA determinar que outros alimentos para animais de estimação foram fabricados a partir do concentrado suspeito de proteína de arroz, a FDA espera que os fabricantes iniciem ações voluntárias para remover esses produtos do mercado. A FDA continuará a comunicar suas descobertas prontamente.

    Em um desenvolvimento relacionado, o Departamento de Alimentos e Agricultura da Califórnia (CDFA) emitiu um comunicado à imprensa em 19 de abril de 2007, afirmando que os testes laboratoriais do CDFA detectaram melamina na urina de porcos na American Hog ​​Farm em Ceres, CA. Para obter mais informações, consulte: //www.cdfa.ca.gov/exec/pa/pressreleases/PressRelease.asp?PRnum=CDFA07-038.

    Devido ao envolvimento da alimentação animal, a FDA está trabalhando com o CDFA nesse desenvolvimento.

    A FDA continua trabalhando de maneira abrangente para proteger os alimentos para animais de estimação do país, além de conduzir uma investigação completa para determinar qualquer impacto no suprimento de alimentos para humanos. A agência agora está coletando amostras de todo o concentrado de proteína de arroz da China e continua a colher amostras de todo o glúten de trigo importado da China, e está pronta para aumentar a vigilância de outros produtos, se necessário.

    Para procurar a lista mais recente de produtos recuperados, que será atualizada quando novas informações forem recebidas, consulte: //www.accessdata.fda.gov/scripts/petfoodrecall/.

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